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「水口ファーム」さんと提携いたしました。 レストランからのお知らせ

ホテルレストラン「竹生」は、高島市マキノ町の農家さん「みなくちファーム」と提携させていただきました。
「みなくちファーム」は、栽培するすべての野菜において滋賀県高島市の農産認証ブランド制度ランク1(農薬・化学肥料不使用)を取得されてます。
通常の野菜や西洋野菜に加え、マキノ町の雪深い地域で、先人たちが守り続けてきた伝統野菜も栽培されてます。
「みなくちファーム」から直接仕入れることにより レストランにて、旬の新鮮な野菜を使用したメニューをご提供させていただきます。
 
是非、お楽しみくださいませ。